El proyecto, financiado por CBE JU y coordinado por Tecnalia, ha cumplido su primer año, logrando importantes hitos
El proyecto europeo REDYSIGN celebró su primer aniversario en Tallin (Estonia), marcando un hito significativo en la misión de desarrollar una alternativa circular de base biológica para el envasado de carne fresca utilizando materiales lignocelulósicos. Esta iniciativa de investigación e innovación reunió a los 13 socios en la tercera reunión del consorcio del proyecto los días 9 y 10 de octubre de 2024.
HITOS SIGNIFICATIVOS DEL PROYECTO
En su primer año, el proyecto REDYSIGN avanza con paso firme en la creación de una alternativa de envasado inteligente, reciclable y de base biológica. Mediante el desarrollo de nuevas tecnologías, el proyecto pretende producir todos los componentes del envase -bandeja, revestimiento de barrera, almohadilla y película- a partir de materiales derivados de la madera, lo que será posible gracias a la estrecha colaboración de todos los socios. Se han logrado varios hitos clave en varias líneas de trabajo.
Uno de los más destacados ha sido el progreso en el procesamiento de la fibra de madera. Se han producido avances significativos en los esfuerzos por disminuir el consumo energético de la producción de fibras, así como en la reducción del agua necesaria mediante el desarrollo de la funcionalización de alta consistencia de las fibras. Además, se han obtenido resultados interesantes en la formulación del producto de base biológica para la adhesión película-bandeja.
Además, se han dedicado esfuerzos considerables a avanzar en la mejora de la trazabilidad de los nuevos envases basados en fibras (FBP), lo que ha dado lugar a la consecución de tres hitos significativos:
- Ensayo de materiales y sustratos sensores de deterioro.
- Listo el montaje para la detección de marcadores de trazabilidad y contaminantes.
- Marcadores de identificación iniciales para una clasificación eficaz.
Otra área de interés ha sido el plan de acción para evaluar los aspectos medioambientales de las innovaciones de REDYSIGN utilizando el Análisis del Ciclo de Vida (ACV). En colaboración con los socios tecnológicos, se han definido los flujos de proceso para cada innovación y se ha realizado una selección inicial de las sustancias previstas en la fase de fabricación para evaluar la disponibilidad de datos químicos. Además, el consorcio ha establecido y validado la línea de base para el análisis de puntos calientes del ACV, que servirá de referencia para definir las categorías de impacto ambiental y compararlas con las soluciones de envasado innovadoras. Una iniciativa reciente incluye el desarrollo de cuestionarios para completar los inventarios del ciclo de vida, con la recogida de datos de masa y energía actualmente en curso.
A medida que avanza el proyecto REDYSIGN, estos logros ponen de manifiesto el compromiso de los socios por impulsar soluciones de envasado sostenibles a través de la innovación y la colaboración.
Para más información, no olvide visitar el sitio web del proyecto
