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Tecnalia: Envases biobasados, reciclables e inteligentes para carne fresca

 

En PackBenefit estamos orgullosos de formar parte de la innovadora iniciativa REDYSIGN, cuyo objetivo es transformar el sector del envasado para carne fresca mediante el desarrollo de un nuevo envase biobasado, inteligente y reciclable para productos cárnicos frescos. Este proyecto, liderado por TECNALIA, representa un paso crucial hacia la producción de envases sostenibles, alineados con los principios de eficiencia en el uso de recursos como la energía, el agua y las materias primas.

El nuevo envase REDYSIGN, en cuya creación participamos activamente, no solo está compuesto en un 98% por derivados de la madera, como macro-, micro- y nanofibras lignocelulósicas, lignina y azúcares.

 

Desperdicio alimentario

También cuenta con innovaciones inteligentes orientadas a prevenir el desperdicio alimentario

  • Un sensor que detecta de forma temprana posibles procesos de deterioro
  • Otro que monitorea la cadena de frío en la distribución y almacenamiento. Esta capacidad no solo mejora la seguridad y calidad del producto final, sino que también aporta beneficios significativos en términos de sostenibilidad.

 

Eficiencia del reciclaje

REDYSIGN incorpora soluciones clave para optimizar el reciclaje de los envases: marcadores de identificación embebidos que permiten clasificar los envases potencialmente contaminados en las plantas de tratamiento, y tratamientos de oxidación avanzada que reducen tanto el consumo energético como el costo ambiental del reciclaje de fibras.

Como empresa comprometida con la sostenibilidad y la economía circular, en PackBenefit nos sentimos honrados de participar en este consorcio multidisciplinar junto a 12 socios de diversos países europeos como son TECNALIA, Eroski, Fábrica Nacional de Moneda y Timbre, Metgen, Valmet Technologies, Fibenol, Mcairlaid’s Vliesstoffe, HOLOSS, VTT, RISE-PFI, Zabala Innovation y Fenix TNT. Juntos, estamos impulsando soluciones de envasado que no solo benefician al medioambiente, sino que también transforman el sector alimentario al reducir la dependencia de plásticos y mejorar la circularidad en los envases.

 

El proyecto REDYSIGN (GA nº101112521) está financiado por la Circular Bio-based Europe Joint Undertaking, un partenariado público-privado de Biobased Industries Consortium y la Comisión Europea.